Étape 1 / 17
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Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
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Défi recette
Cuisine
Plats
Cake Normand
La Normandie est une terre de saveurs authentiques où se mêlent produits du terroir et gourmandise. Ce cake salé en est la parfaite illustration : un savant mélange de Camembert fondant, de pommes légèrement sucrées, et de lardons fumés, le tout dans une pâte moelleuse et parfumée. Idéal pour un apéritif convivial, un pique-nique ou un repas léger accompagné d’une salade verte, ce cake normand ravira les amateurs de cuisine généreuse et réconfortante.
🔥 Objectif : réaliser la recette dans
le meilleur temps
Étapes
17 étapes
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Étape 2 / 17
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Graissez légèrement un moule à cake s’il n’est pas en silicone.
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Étape 3 / 17
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Préparez les ingrédients : pelez la pomme et coupez-la en petits morceaux.
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Étape 4 / 17
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Détaillez également le Camembert en morceaux.
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Étape 5 / 17
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Dans un grand saladier, mélangez la farine et le sachet de levure chimique.
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Étape 6 / 17
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Ajoutez les œufs.
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Étape 7 / 17
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Puis ajoutez le lait.
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Étape 8 / 17
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Ensuite ajoutez le beurre fondu.
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Étape 9 / 17
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Et enfin ajoutez le fromage râpé.
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Étape 10 / 17
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Mélangez bien à l'aide d'un fouet jusqu'à obtenir une pâte homogène.
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Étape 11 / 17
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Incorporez les lardons fumés.
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Étape 12 / 17
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Puis ajoutez les morceaux de Camembert .
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Étape 13 / 17
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Et enfin ajoutez les morceaux de pomme.
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Étape 14 / 17
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Assaisonnez légèrement avec du sel.
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Étape 15 / 17
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Mélangez délicatement pour répartir les ingrédients dans la pâte.
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Étape 16 / 17
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Versez la préparation dans le moule à cake préparé, en veillant à bien répartir la pâte.
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Étape 17 / 17
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Enfournez le cake dans le four préchauffé et laissez cuire pendant environ 45 à 50 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit bien doré et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
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