Sopa de Nabos

Plongez dans la tradition culinaire du Portugal avec ce plat emblématique et réconfortant. Le Bacalhau com Natas marie harmonieusement la morue effilochée, préalablement dessalée et pochée, avec des pommes de terre fondantes et une sauce onctueuse à base de crème fraîche.

Le tout est délicatement assaisonné d’oignons fondus, d’ail parfumé, d’un soupçon de muscade et gratiné au four jusqu’à obtenir une croûte dorée et irrésistible.

Riche, crémeux et généreux, ce plat est souvent servi lors des repas en famille ou des grandes occasions, accompagné d’une salade verte et d’un verre de vinho branco portugais.